<p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Notas de Cata:</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">.  Vista: Presenta un color rojo granate con reflejos violáceos.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">.  Nariz: Ofrece intensos aromas a frutas rojas maduras, que recuerdan al casís y  la cereza, marcadas notas de pimiento verde, vainilla, cacao y café, con dejos ahumados producto de su paso por barricas.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">.  Boca: Tiene un ataque dulce, amable y robusto en su paso por boca. Con taninos presentes pero redondeados que  aportan una gran estructura y una acidez en perfecto balance que realza la fruta. evoluciona hacia un final de persistente recuerdo pleno de notas ahumadas.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Temperatura de servicio: 16-18°C.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Maridaje: Ideal para acompañar guisos, carnes rojas asadas, quesos duros y pastas con salsas especiadas.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Sommelier Alejandro Compagnucci</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Tiempo de guarda: 8 años</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Variedad de Uva:100% Cabernet Sauvignon.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Región: Luján de Cuyo,Mendoza.(1100 m S.N.M.)</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Enólogo: Luis Martinez López.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Análisis: </span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">ALCOHOL:14,00%. / ACIDEZ TOTAL: 5,20 g/l. AZÚCAR RESIDUAL: 1,87 g/l.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Descripción de los viñedos: </span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Los viñedos se encuentran en Ugarteche, Luján de Cuyo a 1100 m S.N.M. están cultivados en un suelo de origen aluvional, de característica franco-arcilloso con gran exposición al sol.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Se utiliza el sistema de riego por goteo. El clima de la zona es seco continental.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Posición vertical en espalderos.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Elaboración: </span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">COSECHA:Manual. Segunda semana de marzo. Recepción en bodega en pequeñas cajas de 16 kilogramos. Rendimiento 9 Tn/Ha.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">VINIFICACIÓN: Las uvas son despalilladas y enviadas a los tanques para una prolongada maceración en frío anterior a la fermentación.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Se realizan destages por 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de entre 25- 29°C.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Maloláctica Natural. Tiene una crianza de doce meses en barrica de roble francés y americano de primer uso.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Permanece seis meses en botella antes de salir a la venta.</span></p> <p></p>

<p>Temperatura de servicio: 16 -18°C.<br /><br />Potencial potencial de guarda: 8 años.<br /><br />. Vista: Presenta un color rojo cereza con reflejos violáceos.<br /><br />. Nariz: Ofrece intensos aromas a frutas rojas maduras que recuerdan a la ciruela y a la cereza,<br />marcadas notas de especias y vainilla, cacao con dejos ahumados producto de su paso por barricas .<br /><br />. Boca: Tiene una ataque dulce, frutado y equilibrado en su pasaje por boca. Con taninos redondos y<br />una acidez en perfecto balance que realza la fruta. Evoluciona hacia un final persistente y pleno de<br />notas tostadas.<br /><br />Sommelier Alejandro Compagnucci<br /><br />Notas de Cata<br /><br />Palo Alto Reserva Malbec<br /><br />Composición: 100% Malbec<br /><br />Región: Luján de Cuyo,Mendoza.(1100 m S.N.M.)<br /><br />Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.<br /><br />Enólogo: Luis Martinez López.<br /><br />Análisis:<br /><br />ALCOHOL:14,0%. / ACIDEZ TOTAL: 5,17 g/l. ÁCIDO TARTÁRICO. AZUCAR RESIDUAL:1,95 g/l.<br /><br />Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos semiblandos y pastas con salsas<br />especiadas.<br /><br />Descripción de los viñedos:<br /><br />Los viñedos se encuentran en Ugarteche, Luján de Cuyo a 1100 m S.N.M. están cultivados en un suelo<br />de origen aluvional, de característica franco-arcilloso con gran exposición al sol.<br />Se utiliza el sistema de riego por goteo. El clima de la zona es seco continental.<br /><br />SISTEMA DE CONDUCCIÓN: espaldero alto.<br />PRODUCIÓN POR HECTÁREA: 9000 kg/ha<br /><br />Elaboración:<br /><br />COSECHA: Manual, durante la segunda semana de marzo. Recepción en bodega en pequeñas cajas<br />de 16 kilogramos.<br /><br />VINIFICACIÓN: Las uvas son despalilladas y enviadas a los tanques para una prolongada maceración<br />en frío, anterior a fermentación. Se realizan delestages por 15 días en tanques de acero inoxidable a<br />una temperatura de entre 25-29 °C. Maloláctica natural. Crianza por 12 meses en barricas de roble<br />francés y americano de primer uso.</p>

<p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Notas de Cata:</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">.  Vista:Presenta un color rojo rubí límpido y brillante.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">.  Nariz: Ofrece intensos aromas a frutas rojas maduras que recuerdan a la fresa,marcadas notas de vainilla y café con dejos a hongos y tierra húmeda.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">.  Boca: Tiene un ataque propio de la cepa, frutado y armonioso en su paso por boca. Acidez presente que aporta frescura. Evoluciona hacia un final persistente y pleno de notas ahumadas.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Temperatura de servicio: 14° - 16°C.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Maridaje: Ideal para acompañar pescados, mariscos, carnes de caza menor y también platos con salsas a base de hongos.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Sommelier Alejandro Compagnucci</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Variedad de Uva:100% Pinot Noir</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Región: Luján de Cuyo,Mendoza.(1100 m S.N.M.)</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Enólogo: Luis Martinez López.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Análisis: </span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">ALCOHOL:13,50%. / ACIDEZ TOTAL: 5,30 g/l. AZÚCAR RESIDUAL: 1,90 g/l.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Descripción de los viñedos: </span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Los viñedos se encuentran en Ugarteche, Luján de Cuyo a 1100 m S.N.M. están cultivados en un suelo de origen aluvional, de característica franco-arcilloso con gran exposición al sol.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Se utiliza el sistema de riego por goteo. El clima de la zona es seco continental.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Posición vertical en espalderos.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Elaboración: </span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">COSECHA:Manual. Segunda semana de marzo. Recepción en bodega en pequeñas cajas de 16 kilogramos. Rendimiento 9 Tn/Ha.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">VINIFICACIÓN: Las uvas son despalilladas y enviadas a los tanques para una prolongada maceración en frío anterior a la ferentación. Se realizan delestages por 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de entre 25-29°.Maloláctica Natural. Tiene una crianza de doce meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.</span></p> <p dir="ltr" style="color:#222222;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:small;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:#ffffff;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:10pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Permanece seis meses en botella antes de salir a la venta..</span></p> <p></p>

<p>Vista: Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.<br /><br />. Nariz: Ofrece intensos aromas a frutas rojas y negras maduras que recuerdan a la ciruela y a la<br />cereza, marcadas notas de especias ,vainilla y cacao con dejos ahumados.<br /><br />. Boca: Tiene una ataque dulce, robusto y frutado su paso por boca. se percibe como un vino franco,<br />elegante, con taninos firmes y una acidez refrescante. Evoluciona hacia un final persistente donde<br />muestra sus aromas de boca torrados producto de la complejidad aportada por su crianza en barricas.<br /><br />Temperatura de servicio: 18-20°C.<br /><br />Potencial de guarda: 10 años.<br /><br />Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos semidurosy pastas rellenas con salsas<br />especiadas.<br /><br />Sommelier Alejandro Compagnucci<br />Notas de Cata<br /><br />Composición: 60% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Ancellotta.<br /><br />Región: Luján de Cuyo,Mendoza.(1100 m S.N.M.)<br /><br />Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.<br /><br />Enólogo: Luis Martinez López.<br /><br />ALCOHOL:14,0%. / ACIDEZ TOTAL: 5,10 g/l. ÁCIDO TARTÁRICO. AZUCAR RESIDUAL:1,90 g/l.<br />GRAN RESERVA<br /><br />Descripción de los viñedos:<br /><br />Los viñedos se encuentran en Ugarteche, Luján de Cuyo a 1100 m S.N.M. están cultivados en un suelo<br />de origen aluvional, de característica franco-arcilloso con gran exposición al sol.<br />Se utiliza el sistema de riego por goteo. El clima de la zona es seco continental.<br /><br />SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Posición vertical en espalderos altos.<br />PRODUCIÓN POR HECTÁREA: 8000 kg/ha<br /><br />Elaboración:<br /><br />COSECHA: Manual, durante la segunda semana de marzo. Recepción en bodega en pequeñas cajas<br />de 16 kilogramos.<br /><br />VINIFICACIÓN: Las uvas son despalilladas y enviadas a los tanques para una prolongada maceración<br />en frío, anterior a fermentación. Se realizan delestages por 15 días en tanques de acero inoxidable a<br />una temperatura de entre 25-29 °C. Maloláctica natural. Crianza por 12 meses en barricas de roble<br />francés y americano de primer uso.</p>

<p>Vista:De color amarillo pálido con reflejos plateados.<br /><br />. Nariz: Ofrece intensos aromas a frutas blancas maduras,cítricos y sutiles notas de frutos secos y<br />levadura.<br /><br />. Boca: De entrada amable,untuoso y elegante en su paso por boca. Acidez en su equilibrio que aporta<br />frescura. Burbujas finas y persistentes. Posee un final largo y agradable.<br /><br />Temperatura de servicio: 7-10°C.<br /><br />Maridaje: Ideal para acompañar quesos blandos,pescados y carnes blancas grilladas,o simplemente<br />como apetritivo.<br /><br />Sommelier Alejandro Compagnucci<br />Notas de Cata<br /><br />Composición:70% Pinot Noir, 30% Chardonnay<br /><br />Región: Luján de Cuyo,Mendoza.(1100 m S.N.M.)<br /><br />Método: Champenoise<br /><br />Enólogo: Luis Martinez López.<br /><br />Análisis:<br />ALCOHOL:12,50%. / ACIDEZ TOTAL: 6,10 g/l. ÁCIDO TARTÁRICO. AZÚCAR RESIDUAL:8 g/l.<br />Extra Brut<br /><br />Descripción de los viñedos:<br /><br />Los viñedos se encuentran en Ugarteche, Luján de Cuyo a 1100 m S.N.M. están cultivados en un suelo<br />de origen aluvional, de característica franco-arcilloso con gran exposición al sol.<br />Se utiliza el sistema de riego por goteo. El clima de la zona es seco continental.<br /><br />SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Posición vertical en espalderos altos.<br /><br />Elaboración:<br /><br />COSECHA: Manual. Segunda semana de febrero. Recepción en bodega en pequeñas cajas de 16<br />kilogramos.<br /><br />VINIFICACIÓN: Vino base: pre fermentación en frío ,utilización de enzimas. Fermentación: 20 días en<br />tanque de acero inoxidable a una temperatura de entre 13° y 16°. Segunda fermentación: en botella<br />(método tradicional o champenoise),permanece un año en contacto con sus borras.</p>

<p>Composición: 100% Malbec.</p> <p>Región: Luján de Cuyo, Mendoza (1100 nS.N.M.)</p> <p>Crianza: 4 meses en barricas de roble americano de segundo uso.</p> <p>Enòlogo: Luis Martinez López</p> <p>Análisis: Alcohol: 14,00% / Acidéz Total:5,10 g/l.</p> <p>Azúcar residual: 1,70 gl.</p> <p>Temperatura de servicio: 16 – 18 ºC</p> <p>Potencial de guarda: 4 años</p> <p>Maridaje: Ideal para acompañar que sos semiduros, pastas con salsas especiadas y<br />carnes rojas grilladas.</p> <p>Descripción de los viñedos, sistemas de conducción y rendimiento, idem fichas anteriores.<br />Elaboración</p> <p>Cosecha : Manual, durante la primera quincena de abril en pequeñas cajas de 16 kg.</p> <p>Vinificación: (todo el texto es igual hasta el punto final que que se encuentra luego de la palabra: natural).</p> <p>Modificación: Crianza por cuatro meses en barricas de roble americano<br />de segundo uso.</p> <p>Vista: Presenta un color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.</p> <p>Nariz: ofrece intensos aromas a frutas rojas y negras maduras que recuerdan a la ciruela<br />y a la cereza, marcadas notas de cuero y café. Se peciben sutiles dejo de vainilla y<br />ahumados producto de su paso por barricas.</p> <p>Boca: Tiene un ataque dulce, de cuerpo medio, fresco y frutado en su paso por boca.<br />Equilibrado, de taninos redondos, cálido y con una acidéz que resalta la fruta. Evoluciona<br />hacia un final pleno de notas tostadas, persistente y de agradable recuerdo.</p>

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